saiba como Fazer Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp copos para chopp personalizados em São Paulo artesanal feito por você mesmo, saiba de que o é o momento ideal! Além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este é este instante ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como dar dicas valiosas para quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste do 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg do malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher do chá por nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela Colossal (com capacidade de 25 litros ou Muito mais)
Colher de açeste inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço de malte. Em seguida, lave este bagaço usando Muito mais 5 litros de água quente, de modo a extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione este lúpulo do amargor no início.
Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira o mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente do fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para um Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.
Por isso, experimente variados tipos do lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentação.
Por qual Fazer sua própria Próprio Receita do Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversão, é importante destacar qual produzir chopp artesanal também igualmente similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
habilidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: não há nada tais como brindar utilizando algo feito por você precisamente!
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